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Sweets & Cakes

Schnelle Apfel-Pudding-Schnitte

Christoph 25. Januar 2018

Zutaten

  • 2 Pkg Blätterteig
  • 1 Pkg Biskotten
  • Marillenmarmelade
  • 2 Pkg Vanillepuddingpulver
  • 1 l Milch
  • Zucker, Zimt
  • Äpfel nach Belieben
  • Ei zum Bestreichen
Apfel-Pudding-Schnitte

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Zubereitung Apfel-Pudding-Schnitte

  1. Einen Blätterteig aufrollen und das Backblech damit belgen.
  2. Mit Marillenmarmelade bestreichen und Biskotten auflegen.
  3. Pudding nach Anleitung zubereiten und noch warm auf den Biskotten verteilen.
  4. Die geschälten, geraspelten Äpfel darüber verteilen und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.
  5. Mit dem zweiten Blätterteig anschließend abdecken.
  6. Diesen mit einer Gabel einige Male einstechen und abschließend mit dem versprudeltem Ei bestreichen.
  7. Bei 170 °C im Backrohr goldgelb backen.