Zutaten für diese herrlichen Topfenknödel
- 1 ganzes Ei
- 170 g Magerquark
- 60 g gemahlene Haferflocken
- 15 g Whey oder Mehl
- 10 g Dinkelmehl
- Süße
Zubereitung
- Alle Zutaten vermixen und beliebig füllen (Schoko, Beeren…).
- In wallendes Wasser geben und 10 Min. köcheln lassen.
- Dann in gemahlenen Nüssen wälzen.