Um euer Frühstück einmal „upzugraden“, haben wir dieses Mal einen Frühstückskuchen für euch, der euch perfekt in den Tag starten lässt.
Falls ihr stattdessen Lust auf Brötchen habt, probiert doch diese Dinkelbrötchen.
Zutaten
- 90 g Apfelmus
- 1 Ei
- 25 g gemahlene Mandeln
- 25 g Dinkelmehl
- 25 g gemahlene Haferflocken
- 25 g Vanilleprotein (Werbelink)
- 50 – 70 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- Süße
Zubereitung des Frühstücksküchlein
- Alle Zutaten vermixen und in eine 12er Form füllen.
- 20 – 25 Min. bei 170 Grad backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und anschließend in der Mitte halbieren.
- Mit gesüßtem Magerquark bestreichen und mit Beeren belegen.
- Abschließend den „Deckel“ darauf geben.