Saftige und schnelle Mohn Muffins (ohne Zucker)

Zutaten für 6 – 7 schnelle Mohn Muffins

• 60 g Mehl
• 15 g Vanillepuddingpulver
• 1 Ei
• 150 g Naturjoghurt
• 20 g gemahlener Mohn
• 30 g Xucker (Werbelink – oder mehr, je nachdem wie süß man es mag)
• 8 g Backpulver
•  Tasty Drops (Werbelink – hier Butterkeks)

Zubereitung der Mohn Muffins

1. Vermengt zuerst alle trockenen und alle nassen Zutaten getrennt.
2. Danach alles zu einem glatten Teig rühren und in Muffinsförmchen füllen.
3. Bei 200 Grad für ca. 20 Minuten backen.

Lasst sie euch schmecken!